7、8世紀ころより、スペインではワインの蒸留がなされていました。その後フランスのアルマニャック地方や、コニャック地方で本格的にブランデーの生産が始まり、この地方のブランデーは現在では世界的に知られているものとなっています。, 1713年にはルイ14世の加護の元、フランス国内におけるブランデーを保護する法律が設けられ、それによってヨーロッパ各国の宮廷にも普及し、「王侯の酒」の地位を揺るぎないものにしたのです。, ブランデーはワインと同じブドウから作り出されるため、ワイン王国でもあるフランスがブランデーの生産国としても有名ですが、その他のいずれのワインの生産国も、ブランデーを生産しています。, (画像出典:taspy.jp)

蒸留した年のブランデーは「コント00」となり、コニャックの場合は、翌年4月1日~翌年3月末日までを「コント0」と数えます。 コニャックは「毎年4月1日~翌年3月末日」、アルマニャックは「毎年5月1日~翌年4月末日」までと決められています。 例えば、ナポレオンと名乗っているブランデーでも、メーカーによって価格に10倍以上の差がでます。同時に、価格と比例して、品質も雲泥の差です。ブランデーがコニャックであるかどうかの確認をしてから等級を確認するように注意しましょう。, ブランデーをラングづけする上での種類を解説していきます。この種類に関しては、製造国や製造元、コニャック・アルマニャックなどによって異なってきます。 ☆☆:ヴィエイユ・レゼルヴ ちなみに、コニャックやアルマニャック以外のブランデーはラベルの表示が規制されていませんので同じランクだとしても、熟成度合いなどに大きな差が出てきてしまいます。, もちろん、そのような場合は価格や品質にも大きな差がでてくることがあります。 7~10年熟成させたブランデーです。 ここでは、そんなブランデーのコントに関して詳しくご紹介させていただきます。, ブランデーのコントとは、ブランデーの「熟成年数を示す単位」のことです。 ☆☆☆☆☆☆☆:V.O グランド・シャンパーニュ地区の厳選されたぶどうを使用しています。熟成年数10年以上の原酒を使っていて、リーズナブルな価格で楽しめるナポレオンクラスのブランデーでもあります。, いかがでしたでしょうか?ブランデーのランク「ナポレオン」について、深くご理解いただけたかと思います。上記でご説明した通り、ナポレオンは最上級ランクの一つで、上質です。リーズナブルなものから高価なものまで、数々の銘柄がありますので、一度は飲んでみたいですよね。, 家に眠っているブランデー、実は売れるんです。⇒お酒買取専門店「福ふく」のブランデー買取実績はコチラ. 気になるブランデーがあれば、お気軽に福ちゃんまでお問い合わせください。, プライバシーマーク制度は事業者の個人情報の取り扱いが適切であるかを評価し、基準に適合した事業者にマークの使用を認める制度です。. ブランデーでよく見かけるV.O.やナポレオンがどんな意味を持っているのか、わからない人も意外と多いのではないでしょうか?ここではそんなブランデーの等級(ランク)について紹介していきます。VSOPとVOやXOの違いやナポレオンというランクの違いについても解説します。, ブランデーでV.O.やナポレオンという表示を見かけたことはありませんか?見かけるわりにはどんな意味の表記なのか、分からない人も多いのではないかと思います。中にはナポレオンという銘柄のブランデーがあると勘違いしている人もいます。, 等級について理解しておくと自分の気に入ったブランデーを見つけやすくなるので、ここではVSOPとVOやXOの違いやナポレオンというランクの違いなど、ブランデーの等級(ランク)について詳しく紹介していきます。, 厳密に言うと等級という意味ではなく熟成度合いという意味ですが、便宜上わかりやすいので等級(ランク)で解説していきます。, コニャックやアルマニャックなどのブランデーは熟成度合いによってランクに種類があります。コニャックは「全国コニャック事務局(BNIC)」、アルマニャックは「全国アルマニャック事務局(BNIA)」というフランス事務局によって、厳正な基準が定められています。, それに加えて同じ等級だとしても、細かい熟成年数や非常に熟成年数が長いブランデーに関しては、メーカー独自の等級が使われる場合もあります。, しかしコニャックやアルマニャック以外のブランデーはラベル表示の規制がないので、同じランクでも熟成度合いなどが違う場合があります。表示だけでなく品質にも非常に差がある場合があるので、ブランデーがコニャックであるかどうかの確認をしてから等級を確認するように注意しましょう。, 主に、等級には以下のものがあり、下に行くほど熟成年数が長く高価になる傾向があります。, ブランデーの熟成年数を表す単位にコントというものがあります。このコントの数値によって上記の等級が決まっていきます。コントの基準はコニャックとアルマニャックで若干違いがあり、コニャックは「4/1~翌年3月末日」、アルマニャックは「5/1~翌年4月末日」の周期によってコントの数値が変わっていきます。, コント00は蒸留してブランデーで作られた年で、コント0が熟成1年目、コント1が熟成2年目という具合にカウントしていきます。ちなみにコント7以上の基準は定められていないので、メーカーが独自で設定している場合が多いです。コント7以上に関しては、表示ではわかりづらい面はあるものの、価格に顕著に表れるのである意味わかりやすいかと思います。, ちなみにブランデーは、ひとつの熟成年数のブランデーだけを使って出荷されることはほぼなく、様々なコント(熟成年数)のブランデーを調合して瓶詰めして出荷します。その場合、調合されたブランデーの中で1番若いブランデーを基準に等級が決まります。例えばコント1、コント2、コント3のブランデーを調合した場合、コント1の等級が表記されることとなります。, 以下でコニャックとアルマニャックのそれぞれのコントによる等級の基準を紹介するので、ブランデー選びの参考にしてみてください。, コニャックは最低でもコント2以上(熟成年数2年以上)にならないと出荷できないので、必然的にコント2以上のみの等級となります。, コニャックとは違い、アルマニャックはコント1(熟成年数1年)から出荷することが可能です。, ブランデーの熟成とは、蒸留したブランデーの原酒を樽の中に入れて長期間保管することを指します。, 蒸留したばかりのブランデーは無色透明でアルコール度数も70度近くあり、本来のブランデーとは程遠い状態です。これをオーク樽に入れて長期保存=熟成させることによって、アルコール度数が40度程度になったまろやかな琥珀色のブランデーとなります。, 樽の性質や保管する場所の温度や湿度など様々な要因が理由となって、無色透明でアルコール度数の高い原酒から変化していくことになります。蒸留酒の樽熟成は一般的に、熟成期間が長くなれば長くなるほどに、味がまろやかになって飲みやすくなる傾向があります。, ブランデーには「特級」という表示がされているものがあります。これは1953~1989年4月の間に流通していたすべての蒸留酒に表示させていたもので、原酒混合率が30%以上のものが特級となっていました。しかし海外産の蒸留酒は、法律によって原酒混合率が100%であることが義務になっていたので、すべて特級が表示されていました。, しかし現在におかえるこの「特級」という表示は、原酒混合率とは違った意味を持つ表示となっています。, どういうことかというと、この「特級」という表示は、酒税法の改定によって1989年4月以降は表示されなくなったものなのです。つまりはそれ以前の古いブランデー(古酒)ということになるわけですね。例えばコニャックで等級がナポレオンの特級表示だと、場合によっては数十万円もする高額な可能性があるブランデーです。, このページは、ピントルのブランデー専門ページです。ブランデーの種類や特徴などを詳しく解説すると共に、おすすめランキングや選び方などについても紹介していますので、ブランデーについて詳しく知りたい方は必見です。. ブランデーの売却をお考えでしたら、査定料が完全無料の福ちゃんにお任せください! アルマニャックの場合は、この蒸留の周期が1か月ずれてコント数が増えていきます。 ☆☆☆☆:ナポレオン ☆:エクストラ, (画像出典:(C)fotolia.com) All Rights Reserved. アルマニャックもコニャック同様、XOの最低熟成期間が10年(コント10)以上に延長されています。, お酒買取の福ちゃんでは、ブランデーの高価買取実績も多数ございます。 デジタル大辞泉 - xo醤の用語解説 - 干し貝柱、干しエビ、トウガラシなどとブランデーで作った中華調味料。香港(ホンコン)で1980年代ごろ作られたもので、名称はブランデーの最高級を表すxoから。そのまま食べたり料理の味つけに用いられる。 また、箱やボトルが重厚なのも特徴です。世界的なデザイナーがボトルをデザインするなど、中身以外にもこだわり抜かれたものが多く、物によっては、数十万円もの価格がつくブランデーもあります。, ナポレオンクラスのブランデーは、数々ありますが、その中でも代表的なものを紹介していきます。, ・ヘネシー・ナポレオン 「very superior old 」(とても優れた古いブランデー)の略。16~20年熟成させたブランデーです。, ・VSOP xo醤のxoの意味や語源由来について解説。xo醤は中華料理を作る時には欠かせない調味料の一つですが、不思議な名前をしていてその意味や語源由来って意外と知られていないですよね。さらにウスターソースのウスターの語源由来も解説

☆☆☆☆:オル・ダージュ VSOP以上のランクになってくると、さらに価格が上がっていきます。, ・VVSOP 正確にはブランデーの熟成度合いを示すもので、コニャックとアルマニャック、それぞれフランス事務局によって厳しい基準が定められています。 ☆☆☆☆☆☆:V.S.O.P 次の4月1日からは「コント1」と続き、以降は4月1日を迎えるたびにコント数が増えていきます。 ☆☆☆☆☆:レゼルヴ

23~25年熟成された原酒をブレンドしたアルマニャックのブランデーです。ブランデーらしさを楽しむには非常におすすめの銘柄です。, ・ジャンフィユー・ナポレオン ☆☆☆☆☆☆☆☆:トロワゼトワール

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